vendredi, 11 août 2017 11:13

Les produits laitiers du Sud Est avec le Tour de l’Avenir

Cette année, le parcours amène les cyclistes dans les Alpes ! L’occasion était trop belle, nous les accompagnerons au long des 4 étapes alpestres du 24 au 27 aout.



Le Tour de l’Avenir, vous connaissez ? C’est la course référence pour découvrir les futurs talents du cyclisme ! Elle ressemble comme deux gouttes d’eau à son grand frère, le Tour de France. Une course de vélo par étape, dans toute la France, mais réservée aux moins de 23 ans. Cette année, les coureurs partent de Bretagne et finissent par 4 étapes dans les Alpes.


Ce passage dans les Alpes permet aux cyclistes, comme aux touristes, de redécouvrir la richesse des alpages. Les paysages, façonnés par l’élevage sont aussi les terroirs qui forgent le goût de nombreux fromages à savourer toute l’année ! Reblochon, raclette, tomme de Savoie, Abondance, Beaufort et autres offrent des saveurs différentes l’été. C’est aussi le moment de flâner dans les montagnes et de croiser au détour d’un chemin ces magnifiques vaches de races Tarine (ou Tarentaise) qui nous observent avec leurs jolis yeux de biche. Ou encore de se laisser guider par le son des cloches accrochées à leur cou et tomber face à face avec un troupeau d’Abondances.

Tout en traversant ces magnifiques montagnes, vous pourrez nous retrouver sur les routes de cette compétition internationale. C’est dans les villes de départ et d’arrivée que vous pourrez retrouver nos animateurs et animatrices. Un village « Vélo, Sport et Santé » accueillera le public à chaque départ et arrivée d’étape. Ce village rassemblera des acteurs locaux et des institutions faisant la promotion de la pratique du vélo au travers de toutes ses disciplines. Nous trouverons aussi dans ces villages des partenaires présents pour sensibiliser à l’importance d’une alimentation saine et sur les questions de santé.

Notre stand vous proposera une animation « sport et santé ». 3 concurrents pédalent devant un écran avec des questions qui leur permettront d’accéder à différentes étapes, si les réponses sont justes. Ils débutent dans l’univers de la ferme, puis pédalent jusqu’à la factory, puis le Bio, des infos sport et santé et enfin ils arrivent à la découverte des fromages. Quel parcours ! Afin de se remettre de leurs émotions, ils fonceront se désaltérer au milk bar. Un bar à lait ouvert à tous pour savourer le bon goût du lait sous la chaleur du mois d’Août. Situé au cœur du village « Vélo, Sport et Santé » nos animateurs et professionnels présents vous rappelleront les bienfaits de tous les produits laitiers. Consommés dans le cadre d’une activité physique, le lait et ses produits (beurres, crèmes, fromages…) sont une source essentielle de calcium mais aussi de protéines et de glucides idéales pour récupérer après un effort. Avec la variété des produits laitiers, pas question de se lasser, cuisinés, en plateau ou en boisson il y aura toujours un plat pour satisfaire vos papilles !

Venez à notre rencontre pour déguster les produits laitiers de ces terroirs si riches. Venez échanger avec nous et parler élevage, entretiens des prairies mais aussi fromages et produits laitiers, du 24 au 27 août, dans les Alpes

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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