vendredi, 25 mai 2018 09:45

Le Salon des Agricultures de Provence 2018

Les 1, 2 et 3 juin prochains, prenons l’accent du sud avec le Salon des Agricultures de Provence. Pendant ces 3 jours, tous les agriculteurs et les agricultrices de Provence Alpes Côte d’Azur vous attendent pour vous présenter tous leurs savoir-faire.


Ce n’est que la 3ème édition et c’est pourtant déjà un rendez-vous incontournable. Le Domaine du Merle de Salon de Provence accueille près de 120 producteurs locaux et 50 000 visiteurs, sans compter les    1 500 animaux qui feront le bonheur des petits et des grands.

Au programme de ces trois jours, de nombreuses animations sont prévues. Dégustations, mais aussi atelier rempotage, marché de producteurs, ferme aux animaux et ateliers pédagogiques pour toute la famille occuperont votre visite. Côté animations, découvrez le travail des chiens de troupeaux et des concours d’animaux. Pour les gourmands, rendez-vous du côté des producteurs pour de nombreuses dégustations et des démonstrations culinaires à partir de produits locaux. Les plus aventuriers pourront se risquer aux ateliers de rempotage et cours de cuisine ouvert à tous les amateurs. Bref, il y en a pour tous les goûts !

Nous n’allions pas perdre une occasion de rejoindre le soleil de Provence ! Retrouvez-nous au cœur de cette foire-exposition avec notre salle de traite. Notre éleveur et notre animateur vous apprendront, au travers de mini-jeu, les bons gestes des éleveurs au quotidien. Vous aborderez également l’alimentation de la vache, la transformation magique de l’herbe en lait, grâce aux 4 poches de l’estomac de la vache. Au-delà du lait, vous découvrirez les conditions mises en place par les éleveurs pour le bien-être de leur troupeau. S’il vous reste des questions après ces moments, vous pourrez venir les poser à toute notre équipe autour du bar à lait. Nous vous servirons gratuitement un verre de lait frais, nature ou aromatisé pour vous faire (re)découvrir les saveurs de cette boisson aux nombreux bienfaits pour votre organisme.

Rendez-vous les 1, 2 et 3 juin prochains pour des journées festives, ludiques et pédagogiques pour découvrir toutes les agricultures de Provence et leurs savoir-faire. Nous vous attendons nombreux au Domaine du Merle à Salon de Provence.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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