mardi, 02 juillet 2019 10:29

La Fête des fromages de Savoie revient pour une 15ème édition !

Rendez-vous les 6 et 7 juillet au Reposoir pour 2 jours gourmands autour des fromages de Savoie et de leurs terroirs !

Cette année, c’est le territoire du Chevrotin AOP (Appellation d’Origine Protégée) qui accueille cet événement annuel. Un rendez-vous incontournable pour tous les gourmands de Savoie et des environs. Pendant ces 2 jours, vous découvrirez les fromages sous AOP de Savoie : Beaufort, Abondance, Reblochon, Tomme des Bauges et, bien sûr, le Chevrotin. Les fromages IGP (Indications Géographiques Protégées) sont aussi présents : Emmental de Savoie, Raclette de Savoie et la Tomme de Savoie seront là. Enfin, comme les savoyards sont gourmands et amoureux de tous les fromages, ils ont aussi invité cette année le Picodon AOP et la Rigotte de Condrieu AOP !


Avec toutes ces saveurs, il y en a assurément pour tous les goûts !

La Fête des Fromages de Savoie, ce n’est pas qu’un événement gourmand. Les organisateurs ont aussi pensé aux curieux et aux courageux. Samedi 6 juillet, vous pourrez partir pour une balade gourmande autour du Reposoir avant de profiter d’une soirée Folk sur le lieu de l’événement.


Le dimanche, les agriculteurs et producteurs de Savoie vous ont préparé des animations gratuites pour toute la famille. Mini-ferme, démonstration de fabrication de fromages, démonstration du travail de chiens de troupeaux et d’autres surprises vous attendent. Et, parce que les enfants de la région reviennent toujours, vous pourrez assister à une démonstration de Highline et de Slackline par Nathan Paulin, originaire du Reposoir et détenteur de plusieurs record du monde dans ces disciplines. Il se prêtera même au jeu de l’initiation pour vous permettre de découvrir la Slackline ! Vous ne connaissez pas ce sport, c’est justement l’occasion de venir le découvrir ! Sensations garanties ! Car oui, la Fête des Fromages de Savoie offre des sensations pour les papilles et les pupilles !


Avec un tel programme, nous serons évidemment présents aux côtés de tous ces producteurs et passionnés. Vous pourrez nous retrouver autour de notre salle de traite et de notre bar à lait pour des dégustations de verre de lait nature ou aromatisé. Vous découvrirez ainsi tout ce qu’il faut savoir de cette étape primordiale dans la fabrication du lait. Confort et soins des animaux, contrôle de la qualité du lait, gestes de l’éleveur… Vous serez incollables sur le commencement du chemin du lait. S’il vous reste des questions, n’hésitez pas à nous les poser ! Nos équipes sont à votre disposition pour vous parler de toute la fabrication du lait et de tous les produits laitiers.


Nous vous attendons nombreux pour cet événement incontournable de l’été en Savoie. Le Samedi 6 et Dimanche 7 Juillet prochain, le territoire du Chevrotin AOP vous accueille pour une grande célébration des savoir-faire fromagers et agricoles de ce département. Un événement gratuit pour toute la famille !



Toutes les infos sur : https://www.fromagesdesavoie.fr/fr/fete-des-fromages.html

Produits du lait Sud-Est

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