Le blog du Criel SUD-EST

mardi, 17 janvier 2012 11:33

De l'étable à la table

DE L'ÉTABLE À LA TABLE

ENJEUX DE LA FILIÈRE LAIT POUR UN DÉVELOPPEMENT DURABLE

 

Depuis le mois de janvier démarre notre nouvelle action de promotion des produits laitiers de Rhône-Alpes dans les collèges de la région.

Par un jeu de questions/réponses, enrichi d'exemples concrets, « De l'étable à la table » propose de comprendre comment toute une filière répond aux enjeux d'un développement responsable.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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