En cas

De véritables arancini à la française !

De petites gourmandises blanches et savoureuse pour combler toutes vos envies gourmandes !

Une gourmandise savoureuse et originale qui saura plaire à tous les gourmands !

De délicieuses rillettes à tartiner !

 Prendre une tranche de jambon de pays ou de campagne. Faites la dorer légèrement au beurre sur les deux faces

Casser un œuf dessus

Lorsqu'il est cuit, rajoutez une belle tranche de Fourme de Montbrison que vous faites fondre en passant le tout au grill.

 

Crédits photos : PL. Viel / CNIEL

Pour 4 personnes :

  • 400 g de filets de saumon
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 3 citrons
  • 1/2 fromage de chèvre frais
  • 1 cuil. soupe de crème fraîche épaisse 30 % de matière grasse
  • 1 cuil. à soupe de ciboulette
  • 1 cuil. à soupe d'aneth
  • 8 tomates cerises
  • sel poivre

Pour 6 personnes

  • 6 tranches de pain (campagne, mie, baguette, etc....)
  • 6 tranches de fromages.
  • 6 tranches de viande.
  • 6 tranches de tomates (l'hiver, une cuillère de sauce tomate remplace très bien)

Pour 12 bonbons au fromage

  • 3 feuilles de brick,
  • 12 morceaux de fromage (bleu, fourme, etc.) de la taille d'un morceau de sucre,
  • beurre fondu,
  • 24 brins de ciboulette.
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Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

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