Plats

Le gratin de crozets au Beaufort, un classique incontournable de chaque hiver !

Le Mont d'Or sait aussi se déguster autrement ! Voici une recette de purée à base de ce délicieux fromage...

On le croit toujours célibataire pourtant n'hésitez pas à marier le Picodon car avec lui tout est bon !
Une recette minceur pour ne pas perdre le fil... de la ligne !
Et Charlotte elle en mangera ?

C'est trop bête de ne pas penser aux blettes !

Un clafoutis gourmand et étonnant pour accompagner vos viandes !

C’est le plat idéal pour passer un moment convivial entre amis ou en famille, la Raclette est un plat riche qui peut satisfaire tous le monde.

En effet, si elle se déguste traditionnellement avec des pommes de terre et de la charcuterie, la Raclette peut se décliner de différentes façons, il suffira de varier les fromages ainsi que les accompagnements.

Voici quelques idées pour donner de l’originalité à ce plat traditionnel :

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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69364 Lyon Cedex 07

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